Die Lebensmittelüberwachung basiert auf dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch.
Sie verfolgt die Ziele
- Schutz des Verbrauchers vor Gesundheitsgefahren
- Schutz vor Irreführung und Täuschung
Seit 2006 arbeitet die Herner Lebensmittelüberwachung nach einem Qualitätsmanagementsystem, welches vom
TÜV nach
ISO 9001 zertifiziert wurde.
Ansprechperson
Dezernat IV
44 Fachbereich Öffentliche Ordnung und Sport
Abteilung: 44/2 Gewerbeangelegenheiten
Sachgebiet: Lebensmittelüberwachung; Tierseuchenbekämpfung, Tierkörperbeseitigung
Manfred Plevnik
Telefon: 0 23 23 / 16 22 15
Telefax: 0 23 23 / 16 26 37
44623 Herne, Berliner Platz 9, Zimmer 2.41
Die Dienststelle ist barrierefrei zu erreichen.
Wegbeschreibung Berliner Platz 9
Routenplaner
Elektronische Fahrplanauskunft
E-Mail:
lebensmittelkontrolle@herne.de
Zeiten
Montag bis Freitag von 8:30 bis 12 Uhr
Montag, Dienstag und Donnerstag von 13:30 bis 15:30 Uhr
Rechtsgrundlage
Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände und Futtermittelgesetzbuch (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch - LFGB) in der Neufassung vom 26. April 2006 (
BGBL I Seits 945)
Wichtige Hinweise
Entsprechend überprüft und kontrolliert werden Lebensmittel, Tabakerzeugnisse, kosmetische Mittel und Gegenstände des täglichen Gebrauchs, die mit den Lebensmitteln oder dem menschlichen Körper in Berührung kommen, wie Bekleidung, Spielzeug, Geschirr, Verpackungen für Lebensmittel und Gerätschaften, mit denen Lebensmittel bei der Herstellung, Behandlung und Inverkehrbringen in Berührung kommen. Hierzu werden die Betriebe (Herstellungsbetriebe, Einzelhandelsgeschäfte, Gaststätten und andere) aufgesucht, beraten, kontrolliert und Proben entnommen, die in den amtlichen Untersuchungsämtern begutachtet werden. Verstöße (Straftaten oder Ordnungswidrigkeiten) werden entsprechend geahndet.
Weitere Infos
Die Lebensmittelüberwachung wird von sich aus tätig und stellt damit sicher, dass letztendlich alle Betriebe in einem bestimmten Zeitraum aufgesucht werden. Für außergewöhnliche Maßnahmen, wie zum Beispiel eine Nachkontrolle, werden Gebühren erhoben.
Leitbild der Lebensmittelkontrolle Herne
Was tun wir?
Wir schützen Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren, vor Irreführung und Täuschung.
Wir schützen Tiere vor Krankheiten, Schmerzen, Leiden und Schäden.
Wir beraten Erzeuger, Hersteller, Händler und Verbraucher.
Wir beraten Landwirte, Tierärzte und Tierhalter.
Wir überwachen den Weg der Lebensmittel auf allen Stufen von der Urproduktion bis zum Verbraucher.
Wir überwachen den Weg der Futtermittel, Bedarfsgegenstände, Tabakerzeugnisse und Kosmetika auf allen Stufen.
Wir überprüfen Tierhaltungen und den Tierverkehr.
Wir greifen ein, indem wir Gefahren für Mensch und Tier durch behördliche Maßnahmen abwenden.
Wir informieren die Öffentlichkeit und warnen bei auftretenden Gefahren.
Wie arbeiten wir?
Wir arbeiten kundenorientiert, effektiv, zielorientiert, transparent und flexibel.
Wir verbessern kontinuierlich unsere Leistung, indem wir Schwachstellen aufdecken und ihre Ursachen systematisch beseitigen
Wir aktualisieren laufend unseren Wissensstand und setzen neue Erkenntnisse um.
Wir arbeiten mit einem Qualitätsmanagementsystem nach internationalem Standard.
Wie gehen wir miteinander um?
Wir arbeiten vertrauensvoll, offen und verlässlich, in gutem Arbeitsklima zusammen.
Wir sind ein motiviertes, leistungsstarkes Team.
Wir fördern die persönliche und fachliche Weiterentwicklung.
Sehr hilfreich und wünschenswert sind auch die Hinweise der Bürgerinnen und Bürger.
Beschwerdeproben können kostenfrei in der Dienststelle abgegeben werden.
Hinweise können insbesondere gegeben werden über
- verdorbene Lebensmittel
- Erkrankungen nach Genuss von Lebensmitteln
- Fremdkörper in Lebensmitteln (Nägel, Glassplitter, Insekten usw)
- unsaubere Betriebe
- unsauberen Umgang mit Lebensmitteln
